昨天跟媽媽回高雄市那瑪夏區的阿祖家,路上看到廣告牆上有貼老酒收購
到家後就從家中整理出兩箱滿滿的老酒,於是上奇摩搜索老酒收購
打了電話給他們,他們就請專員到家裡來幫我們估酒的價格
還把每一隻都分析介紹給我們聽,真的非常專業,他們的收購價格也滿高的
最後兩箱酒全賣他們了,有想賣酒的人可以打給他們詢問看看^^
老酒收購專家的資訊如下
如有任何酒品要鑑定問諮詢的
請電洽0930-554-473 林先生。
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近年來，回歸「在地化」、注重當地生收購老酒高雄老酒收購高雄市那瑪夏態發展以及強調在地原料的思考，似乎已成為高級餐飲中的顯學，而這樣的風潮也造就了來自蘇格蘭的餐飲雙人組The Buck and Birch，成為相當引人關注的「快閃」餐廳。
不過兩人的興趣似乎不止是餐飲，更準備跨足酒類。今年11月中，The Buck and Birth首次推出了以蘇格蘭野生接骨木果風味為基底的威士忌調味烈酒Aelder，浸潤過野生莓果以及蘇格蘭在地草本植物的調和式威士忌，散發滑順、豐沛而層次分明韻味，尾韻溫厚。
| 威士忌調味烈酒Aelder 建議售價：24.99(GBP) |
座落在愛丁堡(Edinburgh)的The B老酒收購那瑪夏uck and Birch快閃餐廳，由Rupert Waites和Thomas Chisholm兩位主廚坐鎮，採用季節性、地方性的食材，帶給人們精彩創意的餐飲體驗。
被問及創意的靈感，Waites主廚回答道，「儘管接骨木果的香氣複雜又美味，卻是我們經常忽略的自然食材之一， 我在許多菜餚中發現她有著出乎於意料之外的發揮空間，為我們的作品帶來驚人的風味。因此，我相信Aelder也會有如此的表現。」
同時，他們也推薦品飲者嘗試將美酒搭配起司、倒上冰淇淋或是加入些許義式氣泡酒中，以不同方法享受?
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